Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Sweet potato korma with crispy potato skins

Sweet potato korma with crispy potato skins
3.2 16 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • cumin seeds
    1 tbsp
  • coriander seeds
    1 tbsp
  • green cardamom pods
    6
  • cinnamon quill
    ½
  • dried bay leaves
    3
  • onion cut into halves
    125 g
  • whole cloves
    4
  • raw cashews broken into halves
    50 g
  • fresh ginger
    25 g
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • garlic cloves
    3
  • fresh long green chilli deseeded and cut into halves
    ½
  • sea salt plus extra to season
    ½ tsp
  • ghee (see Tips)
    30 g
  • coconut milk
    140 g
  • water
    100 g
  • natural yoghurt plus extra to serve (optional)
    50 g
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • cauliflower florets
    200 g
  • sweet potatoes peeled (peel reserved) and flesh cut into pieces (3 cm)
    220 g
  • yellow squash cut into quarters
    6
  • olive oil spray
  • ground black pepper to season
  • fresh curry leaves
    10
  • garam masala (see Tips)
    1 tsp
  • frozen peas thawed and drained
    60 g
  • fresh baby spinach leaves
    60 g
  • cooked rice to serve (optional)
    600 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 210.8 mg
Πρωτεΐνη 8.7 g
Θερμίδες 1507.5 kJ / 360.3 kcal
Λιπαρά 13.5 g
Φυτικές ίνες 5.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.4 g
Υδατάνθρακες 51.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Less waste, more food with Thermomix® 70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kale, sprouts and red cabbage salad

4.7(10)

4 Std. 35 Min

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

4.8(4)

6 Std. 30 Min

Satay noodle salad

4.3(182)

35 Min

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

4.4(171)

45 Min

Aglio olio e peperoncino

4.5(148)

35 Min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

4.5(53)

35 Min

Bean ratatouille with halloumi

4.3(70)

30 Min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

4.1(59)

2 Std.

No-roll cheesy broccoli quiche

4.5(16)

1 Std. 25 Min

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

4.2(28)

50 Min

Spiced paneer parcels

4.8(47)

50 Min

Roasted vegetables with horseradish cream

4.3(36)

40 Min

 Εμφάνιση όλων