Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Sweet potato korma with crispy potato skins

Sweet potato korma with crispy potato skins
3.2 17 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • cumin seeds
    1 tbsp
  • coriander seeds
    1 tbsp
  • green cardamom pods
    6
  • cinnamon quill
    ½
  • dried bay leaves
    3
  • onion cut into halves
    125 g
  • whole cloves
    4
  • raw cashews broken into halves
    50 g
  • fresh ginger
    25 g
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • garlic cloves
    3
  • fresh long green chilli deseeded and cut into halves
    ½
  • sea salt plus extra to season
    ½ tsp
  • ghee (see Tips)
    30 g
  • coconut milk
    140 g
  • water
    100 g
  • natural yoghurt plus extra to serve (optional)
    50 g
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • cauliflower florets
    200 g
  • sweet potatoes peeled (peel reserved) and flesh cut into pieces (3 cm)
    220 g
  • yellow squash cut into quarters
    6
  • olive oil spray
  • ground black pepper to season
  • fresh curry leaves
    10
  • garam masala (see Tips)
    1 tsp
  • frozen peas thawed and drained
    60 g
  • fresh baby spinach leaves
    60 g
  • cooked rice to serve (optional)
    600 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 210.8 mg
Πρωτεΐνη 8.7 g
Θερμίδες 1507.5 kJ / 360.3 kcal
Λιπαρά 13.5 g
Φυτικές ίνες 5.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.4 g
Υδατάνθρακες 51.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Make more of your ingredients with Thermomix® 70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegetarian chilli

4.8(308)

35 λεπτ.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

4.5(202)

1ωρ. 35 λεπτ.

Satay noodle salad

4.3(185)

35 λεπτ.

Pasta with tomato, bacon and mushroom

4.5(106)

35 λεπτ.

Moroccan pumpkin with pearl couscous

4.7(7)

1ωρ. 20 λεπτ.

Pasta with fennel and tomato sauce

4.2(67)

40 λεπτ.

Mushroom bolognaise

4.7(362)

45 λεπτ.

Vegan walnut and black bean burger

4.3(78)

4ωρ. 40 λεπτ.

Potato 'pizzas'

4.0(11)

1ωρ.

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

4.3(29)

30 λεπτ.

Spiced paneer parcels

4.8(50)

50 λεπτ.

Chickpea shawarma salad bowl

4.8(144)

40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων