Risotto con le rane

Risotto con le rane

2.3 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Brodo di rane

1000 g di acqua
30 g di scalogno a metà
100 g di gambo di sedano a pezzi
100 g di carota pelata e a pezzi
8 cosce di rana

Risotto

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
320 g di riso Carnaroli
100 g di vino bianco
1 cucchiaino di sale
acqua (προαιρετικό πεδίο) q.b. sino ad arrivare a 800 g di liquido
prezzemolo fresco (προαιρετικό πεδίο) tritato

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 13.8 g

Θερμίδες 1653 kJ / 395 kcal

Λιπαρά 8.7 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 25 g

Υδατάνθρακες 64.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Risotti estivi 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Orecchiette ai broccoli

2h 40min

Minestra di pasta, patate e cozze

40min

Torta di riso cacio e pepe

1h 30min

Linguine ai gamberoni

30min

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

40min

Agnolotti burro e salvia

10h

Minestra lenticchie e spinaci

50min

Lasagna di pane carasau

25min

Lasagne all'amatriciana

2h

Ragù di tempeh

30min

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2h 20min

Εμφάνιση όλων