Risotto con le rane

Risotto con le rane

2.3 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Brodo di rane

1000 g di acqua
30 g di scalogno a metà
100 g di gambo di sedano a pezzi
100 g di carota pelata e a pezzi
8 cosce di rana

Risotto

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
320 g di riso Carnaroli
100 g di vino bianco
1 cucchiaino di sale
acqua (προαιρετικό πεδίο) q.b. sino ad arrivare a 800 g di liquido
prezzemolo fresco (προαιρετικό πεδίο) tritato

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 13.8 g

Θερμίδες 1653 kJ / 395 kcal

Λιπαρά 8.7 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 25 g

Υδατάνθρακες 64.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Risotti estivi 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1h 30min

Calamarata, spigola e Pachino

30min

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

30min

Spaghetti alla checca

40min

Insalata di riso selvaggio

55min

Ravioli lucani

1h

Risotto al nero di calamari

40min

Pasta al pesto di cavolo nero

40min

Riso con polpo

1h 10min

Insalata di pasta con tonno e mais

20min

Penne lisce al ragù di trevisana

40min

Crêpes agli asparagi e salmone

2h 30min

Εμφάνιση όλων