Risotto con salampatata

Risotto con salampatata

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

30 g di porro a pezzi

30 g di scalogno, a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di salame di patate (salampatata), sgranato
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
60 g di vino rosso corposo, tipo Barbera
800 g acqua calda
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
100 g di formaggio tipo Toma piemontese a tocchetti
pepe nero macinato a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 687.7 mg

Πρωτεΐνη 15.9 g

Θερμίδες 2265.9 kJ / 541.2 kcal

Λιπαρά 22.6 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.4 g

Υδατάνθρακες 65.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

L'Italia da gustare 70 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto rosmarino e speck

25 λεπτ.

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1ωρ. 30 λεπτ.

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2ωρ.

Ziti con ragù alla napoletana

1ωρ. 30 λεπτ.

Calamarata, spigola e Pachino

30 λεπτ.

Trofie al pesto (vegan)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1ωρ. 25 λεπτ.

Spatzle di piselli con robiola e tonno

1ωρ.

Tortiglioni in salsa eoliana

40 λεπτ.

Risotto con verdure e sogliola

40 λεπτ.

Risotto al Teroldego

40 λεπτ.

Pasta al forno classica

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων