Eggplant Sauté
TM5

Eggplant Sauté

4.4 (35 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 3 garlic cloves
  • ½ oz fresh ginger, peeled, sliced
  • 1 oz sesame oil
  • 2 oz oyster sauce
  • 1 tsp fish sauce
  • 1 tbsp sugar
  • 1 tsp chili broad bean paste
  • 3 tsp cornstarch, divided
  • 2 oz vegetable oil
  • 20 oz Thai eggplants, cubed (1 in.)
  • 10 fresh basil leaves, chopped
  • 2 green onions, cut on the bias
    ή 2 green onions, curled (see Tip)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1084 kJ / 259 kcal
Πρωτεΐνη
2 g
Υδατάνθρακες
17 g
Λιπαρά
22 g
Κορεσμένα λιπαρά
3 g
Φυτικές ίνες
5 g
Νάτριο
510 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων