Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 Rinderbeinscheiben (insgesamt ca. 1000 g)
- 40 g Öl
- 100 g Zwiebeln, geachtelt
- 90 g Möhre, in Scheiben
- 30 g Sellerie, in Stücken
- 50 g Porree, nur das Weiße, in Ringen
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Rotwein, trocken
- 1000 - 1200 g Rinderfond (siehe Tipp)
- 1 TL Salz
- 10 Pfefferkörner, schwarz
- 5 Pimentkörner
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- Διατροφή
- ανά 4 Portionen
- Θερμίδες
- 3864 kJ / 924 kcal
- Πρωτεΐνη
- 3 g
- Υδατάνθρακες
- 19 g
- Λιπαρά
- 92 g
- Φυτικές ίνες
- 8.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Nussbraten mit würziger Tomatencreme
1u. 30min
Raclette-Pizza
2u. 30min
Breznknödel mit Feldsalat und Speck
1 Std. 15 Min
Gemüsepommes mit Dip und Salat
50min
Spinat-Grieß-Serviettenknödel
1 Std. 10 Min
Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)
45 Min
Spinat-Walnuss-Risotto
35 Min
Schupfnudeln mit Sauerkraut
50min
Pizza Diavolo
1 Std. 15 Min
Arancini Siciliani
5h
Sellerie-Cordon-Bleu
1 Std.
Schnelle Thunfisch-Pizza
1 Std.