Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette
TM6 TM5

Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette

3.4 (28 βαθμολογίες)

Υλικά

La veille

  • 75 g d'orge perlé

Le jour même

  • ½ bouquet de basilic frais, équeuté (garder quelques feuilles pour la finition)
  • 150 g de mozzarella, en morceaux
  • 1 œuf
  • 20 g de fécule de maïs
  • 40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 100 g de lait
  • 500 g d'eau
  • 400 g d'aubergines, détaillées en dés
  • 365 g de courgettes, coupées en tronçons
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1526.3 kJ / 365.5 kcal
Πρωτεΐνη
12 g
Υδατάνθρακες
27.3 g
Λιπαρά
21 g
Κορεσμένα λιπαρά
9 g
Φυτικές ίνες
7 g
Νάτριο
409 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων