Risotto ai peperoni e Parmigiano reggiano

Risotto ai peperoni e Parmigiano reggiano

4.2 101 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
100 g di peperone rosso pulito e a listarelle
100 g di vino bianco secco
800 g di brodo vegetale

800 g di acqua, calda + 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
60 g di mandorle pelate
40 g di burro a tocchetti

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 3191 mg

Πρωτεΐνη 206.8 g

Θερμίδες 2768.5 kJ / 661.3 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.2 g

Υδατάνθρακες 70.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2019 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

1 Std. 30 Min

Paccheri risottati con carciofi alla carbonara

40 Min

Fusilli ai carciofi e piselli

30 Min

Ciceri e tria

1 Std. 30 Min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2 Std. 30 Min

Riso spagnolo alle verdure

30 Min

Risotto cacio e pere

40 Min

Fideuá di polpo

1 Std. 10 Min

Pomodori ripieni di riso basmati

1 Std.

Quadrucci e piselli in brodo

1 Std. 20 Min

Riso calamari e piselli

40 Min

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 Min

Εμφάνιση όλων