Συσκευές & Αξεσουάρ
Terrine de foies de volaille au porto
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 50 λεπτ.
6 parts
Υλικά
-
70 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
-
20 g d'huile de tournesol
-
300 g de foies de volaille nettoyés et coupés en morceaux
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50 g de vin blanc sec
-
50 g de porto rouge
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du sel
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du poivre moulu
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2 œufs
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
10 g de beurre pour la terrine
-
6 tranches de pain de campagne
-
2 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique maison (voir "Conseil(s)")
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
13 g
Θερμίδες
848 kJ /
203 kcal
Λιπαρά
14 g
Υδατάνθρακες
5 g
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