Smażone bułeczki z wołowiną

Name: Smażone bułeczki z wołowiną
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 150 g wody; 200 g mąki pszennej; ¾ łyżeczki soli; 1 łyżka oleju słonecznikowego; mąka pszenna; 300 g wołowiny; 10 g korzenia imbiru, świeżego; 120 g cebuli dymki; 1 jajko; 1 łyżka sosu sojowego; 1 łyżka oleju sezamowego; 1 łyżeczka cukru; 1 łyżka wina ryżowego; ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego; olej słonecznikowy

4.2 (80 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας δύσκολη

Χρόνος προετοιμασίας 1ωρ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ. 30 λεπτ.

Μερίδα 10 sztuk

Υλικά

150 g wody
200 g mąki pszennej,
¾ łyżeczki soli
1 łyżka oleju słonecznikowego
mąka pszenna, ilość do oprószenia blatu
300 g wołowiny, bez ścięgien, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1-2 mm plastry
120 g cebuli dymki, pokrojonej na 2 cm kawałki
1 jajko
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka oleju sezamowego
1 łyżeczka cukru
1 łyżka wina ryżowego
½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego,
olej słonecznikowy, ilość do smażenia

Διατροφή: ανά 1 sztukę
Θερμίδες: 962 kJ / 230 kcal
Πρωτεΐνη: 7 g
Υδατάνθρακες: 16 g
Λιπαρά: 15 g
Φυτικές ίνες: 0.6 g