Etsiz Çiğ Köfte

4.8 5.4K βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porsiyon

Υλικά

su oda sıcaklığında
220 g
soğan ikiye bölünmüş
60 g
sarımsak (yakl. 8 g), damak tadına göre
2 - 3 diş
domates ikiye bölünmüş
80 g
toz tatlı kırmızı biber
3 yk
isot damak tadına göre
3 ½ - 4 yk
sumak
2 tk
kimyon
2 tk
karabiber
⅛ tk
tuz
1 ⅛ tk
tatlı biber salçası
65 g
domates salçası
40 g
zeytinyağı
50 - 75 g
sıvı yağ (ör. fındık veya ayçiçek)
15 g
nar ekşisi
30 g
limon suyu
1 ½ tk
şeker
2 tk
çiğ köftelik ince esmer bulgur
300 g
maydanoz sadece yaprakarı, ince kıyılmış (bk. öneri)
½ demet
marul servis etmek için
15 - 20 yaprak
nane servis etmek için
3 - 4 dal
roka servis etmek için
10 - 15 yaprak
nar ekşisi servis etmek için
limon servis etmek için
1 - 2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 porsiyon

Πρωτεΐνη 63.8 g

Θερμίδες 9492 kJ / 2268.7 kcal

Λιπαρά 75 g

Φυτικές ίνες 46.8 g

Υδατάνθρακες 328.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Çeşitliliğimizi Kutluyoruz 24 Συνταγές
Τουρκία

Cookidoo® Served 2022 11 Συνταγές
Τουρκία

Cookidoo Served 2024 10 Συνταγές
Τουρκία

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Συνταγές
Τουρκία

MEZELER 15 Συνταγές
Τουρκία

Ramazan'a özel sağlıklı tarifler 30 Συνταγές
Τουρκία

Temel Yemek Kitabı 207 Συνταγές
Τουρκία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tavuk Nugget

30min

Babagannuş

1h

Sebzeli Chili Biberli Kinoa Salatası

50min

Çiğ Köfte (3 porsiyon)

1h 45min

Kinoalı Sebzeli Somon Salatası

35min

Muhammara

10min

İmam Bayıldı

1h

Taze İç Bakla Humusu

50min

Zencefilli Acı Biberli Salata Sosu

5min

Sebze Salatası

15min

Tavuk Katsu Sandviç Sushi (Onigirazu)

1h 50min

Kısır

30min

Εμφάνιση όλων