Etsiz Çiğ Köfte

4.8 5.7K βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porsiyon

Υλικά

su oda sıcaklığında
220 g
soğan ikiye bölünmüş
60 g
sarımsak (yakl. 8 g), damak tadına göre
2 - 3 diş
domates ikiye bölünmüş
80 g
toz tatlı kırmızı biber
3 yk
isot damak tadına göre
3 ½ - 4 yk
sumak
2 tk
kimyon
2 tk
karabiber
⅛ tk
tuz
1 ⅛ tk
tatlı biber salçası
65 g
domates salçası
40 g
zeytinyağı
50 - 75 g
sıvı yağ (ör. fındık veya ayçiçek)
15 g
nar ekşisi
30 g
limon suyu
1 ½ tk
şeker
2 tk
çiğ köftelik ince esmer bulgur
300 g
maydanoz sadece yaprakarı, ince kıyılmış (bk. öneri)
½ demet
marul servis etmek için
15 - 20 yaprak
nane servis etmek için
3 - 4 dal
roka servis etmek için
10 - 15 yaprak
nar ekşisi servis etmek için
limon servis etmek için
1 - 2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 porsiyon

Πρωτεΐνη 63.8 g

Θερμίδες 9492 kJ / 2268.7 kcal

Λιπαρά 75 g

Φυτικές ίνες 46.8 g

Υδατάνθρακες 328.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Çeşitliliğimizi Kutluyoruz 24 Συνταγές
Τουρκία

Cookidoo® Served 2022 11 Συνταγές
Τουρκία

Cookidoo Served 2024 10 Συνταγές
Τουρκία

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Συνταγές
Τουρκία

MEZELER 15 Συνταγές
Τουρκία

Ramazan'a özel sağlıklı tarifler 30 Συνταγές
Τουρκία

Temel Yemek Kitabı 207 Συνταγές
Τουρκία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kırmızı Pancarlı Rus Salatası

1h 10min

Mor Lahana, Havuç ve Alabaş Salatası

15min

Taze İç Bakla Humusu

50min

Bal ve Misket Limonu Soslu Hawaii Salatası

15min

Glütensiz İçli Köfte

1h 30min

Cevizli Kereviz Salatası

10min

Kepekli Pirinç ve Balıklı Salata

1h

Avokado ve Keçi Peynirli Bezelye Ezmesi

5min

Lor Peynirli Bezelye Pestosu

10min

Sütlü Sotelenmiş Biberler

25min

Cevizli Köfte

2h 35min

Asya Salata

35min

Εμφάνιση όλων