Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Risotto con zucca Kabocha e salvia

Risotto con zucca Kabocha e salvia
4.7 118 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 1 pezzo di scorza di limone (senza la parte bianca)
  • 400 g di polpa di zucca Kabocha a pezzi (2 cm)
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 1 spicchio di aglio senz'anima
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di foglie di salvia secca
  • 1 cucchiaino di sale
  • 320 g di riso Arborio
  • 50 g di vino bianco secco
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale
    1 dado per brodo vegetale
  • 60 g di panna acida (crème fraîche)
  • foglie di salvia fresca lavate q.b.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 7 g
Θερμίδες 1387 kJ / 332 kcal
Λιπαρά 11 g
Φυτικές ίνες 2 g
Υδατάνθρακες 50 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Zucca invernale 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta e piselli

4.7(714)

35min

Risotto al pomodoro

4.1(700)

40min

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

4.3(164)

35min

Risotto al Parmigiano Reggiano

4.5(591)

35min

Pappa al pomodoro

4.5(356)

35min

Insalata di riso venere

4.5(50)

40min

Risotto ai funghi

4.1(88)

30min

Pennette risottate burro e Parmigiano Reggiano

4.0(481)

20min

Fusilli risottati tonno e capperi

4.1(311)

30min

Cottura della pasta

4.7(51)

20min

Carbonara vegetariana

4.7(589)

30min

Couscous vegetariano

4.7(937)

30min

 Εμφάνιση όλων