Συσκευές & Αξεσουάρ
Risotto con zucca Kabocha e salvia
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
-
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
1 pezzo di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
400 g di polpa di zucca Kabocha a pezzi (2 cm)
-
100 g di cipolla a pezzi
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di foglie di salvia secca
-
1 cucchiaino di sale
-
320 g di riso Arborio
-
50 g di vino bianco secco
-
700 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale1 cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale
-
60 g di panna acida (crème fraîche)
-
foglie di salvia fresca lavate q.b.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
1387 kJ /
332 kcal
Λιπαρά
11 g
Φυτικές ίνες
2 g
Υδατάνθρακες
50 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Zucca invernale
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMaccheroni al forno con sugo e polpettine
1ωρ. 30 λεπτ.
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2ωρ.
Lasagne al radicchio
2ωρ.
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20 λεπτ.
Paccheri zucca e gamberoni
50 λεπτ.
Pansoti in salsa di noci
2ωρ.
Lasagne classiche
2ωρ.
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1ωρ. 15 λεπτ.
Risotto Castelmagno e nocciole
30 λεπτ.
Ravioli con ripieno di pesce
1ωρ. 30 λεπτ.
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40 λεπτ.
Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico
1ωρ.