Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

4.5 48 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Gnocchi

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino di grano
2 tuorli

Condimento

80 g di cipolla rossa a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
250 g di radicchio rosso a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di speck a fette

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 22.5 g

Θερμίδες 2209 kJ / 528 kcal

Λιπαρά 30.1 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Υδατάνθρακες 41.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Alla romana 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1ωρ. 30 λεπτ.

Ravioli sardi (Culurgiones)

2ωρ. 30 λεπτ.

Gnocchi al ragù

2ωρ. 10 λεπτ.

Paella

1ωρ. 50 λεπτ.

Risotto al nero di calamari

40 λεπτ.

Lasagne con ragù di salsiccia e fave

1ωρ. 40 λεπτ.

Spaghetti cozze e gamberi

25 λεπτ.

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

1ωρ. 5 λεπτ.

Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane

1ωρ. 10 λεπτ.

Lasagne al pesto di pistacchi

1ωρ. 40 λεπτ.

Sartù di riso

1ωρ. 25 λεπτ.

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων