Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

4.6 71 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Gnocchi

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino di grano
2 tuorli

Condimento

80 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e sgranata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
150 g di latte intero

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 22.3 g

Θερμίδες 2364 kJ / 565 kcal

Λιπαρά 33.6 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Υδατάνθρακες 43.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Alla romana 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 Std. 30 Min

Calamarata, spigola e Pachino

30 Min

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

30 Min

Spaghetti alla checca

40 Min

Insalata di riso selvaggio

55 Min

Ravioli lucani

1 Std.

Risotto al nero di calamari

40 Min

Pasta al pesto di cavolo nero

40 Min

Riso con polpo

1 Std. 10 Min

Insalata di pasta con tonno e mais

20 Min

Penne lisce al ragù di trevisana

40 Min

Crêpes agli asparagi e salmone

2 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων