Makaronowe muszle z pomidorami i bakłażanem
TM6 TM5

Makaronowe muszle z pomidorami i bakłażanem

4.0 (54 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 250 g makaronu suchego, typu conchiglie (muszle)
  • 400 g bakłażanów, pokrojonych w 1-2 cm kostkę
  • 4 łyżeczki soli
  • 40 liści bazylii, świeżych
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego, przekrojonego na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 100 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
  • 270 g pomidorów, dojrzałych, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
    ή 270 g krojonych pomidorów, z puszki, odsączonych z zalewy
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • woda, osolona, do ugotowania makaronu
  • 1 - 2 łyżeczki skórki z pomarańczy, otartej

Διατροφή
ανά 1 porcję
Θερμίδες
1635 kJ / 391 kcal
Πρωτεΐνη
11.8 g
Υδατάνθρακες
60.7 g
Λιπαρά
11.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.6 g
Φυτικές ίνες
7.5 g
Νάτριο
2405.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων