Sweet Potato Soup with Star Anise

Sweet Potato Soup with Star Anise

4.5 87 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

whole mixed nuts roasted and salted, vegan (see tip)
50 g
star anise
1
onion (approx. 100 g), quartered
1
rapeseed oil
20 g
sweet potatoes cut in pieces (3 cm)
600 g
water
800 g
vegetable stock paste, homemade vegan (see tip)
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), vegan (see tip)
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
sweet paprika
½ tsp
soya milk
75 g
ground nutmeg
2 pinches
garden cress for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 862 kJ / 206 kcal

Λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 27 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Christmas 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40 min

Creamy mushroom soup

Creamy mushroom soup

20 min

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 min

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

1 h 20 min

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

1 h 15 min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55 min

Prawn And Chicken Laksa

Prawn And Chicken Laksa

40 min

Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup

Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup

30 min

Grah i Varivah (Bean Soup)

Grah i Varivah (Bean Soup)

2 h

Beetroot Soup with Herb Dumplings

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1 h 10 min

Creamy Mushroom Truffle Soup

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 min

Janek's Chicken Soup

Janek's Chicken Soup

2 h

Εμφάνιση όλων