Versatile Chunky Soup

Versatile Chunky Soup

4.5 59 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

olive oil
20 g
mixed vegetables for soup (e.g. courgettes, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips), cut in pieces (2 cm)
350 - 400 g
mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leeks), cut in pieces (2 cm)
100 - 150 g
water (see tip)
700 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 tsp vegetable stock paste, homemade, crumbled
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
½ - 1 Tbsp soy sauce, to taste
frozen mixed vegetables (προαιρετικό πεδίο)
50 g
frozen green peas
dried pasta, for soup (e.g. orzo), to taste
60 - 80 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 628.8 mg

Πρωτεΐνη 5.5 g

Θερμίδες 713 kJ / 170.4 kcal

Λιπαρά 5.6 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Υδατάνθρακες 24.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simple Ideas 201 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegetable Soup

35 λεπτ.

Carrot and Ginger Soup

5 λεπτ.

Reuben's Stew

5 λεπτ.

Jewish Chicken Soup

50 λεπτ.

Ravioli Broth with Beef

30 λεπτ.

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45 λεπτ.

Vegan Oyster Mushroom Soup

40 λεπτ.

Curried Parsnip and Apple Soup

30 λεπτ.

Spinach, Orange and Carrot Soup

25 λεπτ.

Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings

1ωρ. 30 λεπτ.

Egusi Stew

1ωρ. 30 λεπτ.

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων