Versatile Chunky Soup

Versatile Chunky Soup

4.5 65 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

olive oil
20 g
mixed vegetables for soup (e.g. courgettes, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips), cut in pieces (2 cm)
350 - 400 g
mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leeks), cut in pieces (2 cm)
100 - 150 g
water (see tip)
700 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 tsp vegetable stock paste, homemade, crumbled
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
½ - 1 Tbsp soy sauce, to taste
frozen mixed vegetables (προαιρετικό πεδίο)
50 g
frozen green peas
dried pasta, for soup (e.g. orzo), to taste
60 - 80 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 628.8 mg

Πρωτεΐνη 5.5 g

Θερμίδες 713 kJ / 170.4 kcal

Λιπαρά 5.6 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Υδατάνθρακες 24.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simple Ideas 201 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 λεπτ.

Celeriac and Apple Soup

55 λεπτ.

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50 λεπτ.

Creamy Mushroom Soup

20 λεπτ.

Raw Beetroot Soup

5 λεπτ.

Curried Parsnip and Apple Soup

30 λεπτ.

Monkfish and prawn soup

1ωρ.

Creamy courgette soup

25 λεπτ.

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

1ωρ. 40 λεπτ.

Sweet Potato and Courgette Soup

25 λεπτ.

Miso Soup with Vegetables

30 λεπτ.

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων