Versatile Chunky Soup

Versatile Chunky Soup

4.5 61 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

olive oil
20 g
mixed vegetables for soup (e.g. courgettes, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips), cut in pieces (2 cm)
350 - 400 g
mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leeks), cut in pieces (2 cm)
100 - 150 g
water (see tip)
700 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 tsp vegetable stock paste, homemade, crumbled
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
½ - 1 Tbsp soy sauce, to taste
frozen mixed vegetables (προαιρετικό πεδίο)
50 g
frozen green peas
dried pasta, for soup (e.g. orzo), to taste
60 - 80 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 628.8 mg

Πρωτεΐνη 5.5 g

Θερμίδες 713 kJ / 170.4 kcal

Λιπαρά 5.6 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Υδατάνθρακες 24.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simple Ideas 201 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Onion Soup

1ωρ.

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45 λεπτ.

Mexican Chicken Soup

40 λεπτ.

Potato Soup with Parsley Pesto

30 λεπτ.

Spring Green Broth with Lamb Meatballs

45 λεπτ.

Mulligatawny Soup

35 λεπτ.

Raw Beetroot Soup

5 λεπτ.

Miso Soup with Vegetables

30 λεπτ.

Sweet Potato and Courgette Soup

25 λεπτ.

Spring Vegetable Soup

35 λεπτ.

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50 λεπτ.

Spiced Moroccan lentil soup

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων