Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 20 g olive oil
- 350 - 400 g mixed vegetables, for soup (e.g. courgettes, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips), cut in pieces (2 cm)
- 100 - 150 g mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leeks), cut in pieces (2 cm)
- 700 g water (see tip)
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
ή 1 tsp vegetable stock paste, homemade, crumbled -
½ - 1
tsp fine sea salt, to taste
ή ½ - 1 Tbsp soy sauce, to taste -
50
g frozen mixed vegetables (προαιρετικό πεδίο)
ή frozen green peas (προαιρετικό πεδίο) - 60 - 80 g dried pasta, for soup (e.g. orzo), to taste
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 713 kJ / 170.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5.5 g
- Υδατάνθρακες
- 24.7 g
- Λιπαρά
- 5.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.9 g
- Φυτικές ίνες
- 4.3 g
- Νάτριο
- 628.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνMulligatawny Soup
35min
Watercress Soup
25min
Vegetable soup
35min
Prawn And Chicken Laksa
40min
Miso Soup with Vegetables
30min
Chorizo, Potato and Cabbage Soup
35min
Chorizo and Butternut Squash Soup
30min
Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings
1hod. 30min
Onion soup
1h 10min
Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero
55min
Cucumber Soup
25min
Creamy Pea Soup
40min