Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 20 g olive oil
- 350 - 400 g mixed vegetables, for soup (e.g. courgettes, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips), cut in pieces (2 cm)
- 100 - 150 g mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leeks), cut in pieces (2 cm)
- 700 g water (see tip)
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
ή 1 tsp vegetable stock paste, homemade, crumbled -
½ - 1
tsp fine sea salt, to taste
ή ½ - 1 Tbsp soy sauce, to taste -
50
g frozen mixed vegetables (προαιρετικό πεδίο)
ή frozen green peas (προαιρετικό πεδίο) - 60 - 80 g dried pasta, for soup (e.g. orzo), to taste
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 713 kJ / 170.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5.5 g
- Υδατάνθρακες
- 24.7 g
- Λιπαρά
- 5.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.9 g
- Φυτικές ίνες
- 4.3 g
- Νάτριο
- 628.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSweet Potato and Corn Chowder
45min
Double Pea and Chorizo Soup
45min
Rice Congee
4h 5 min
Arbroath Smokie Soup
40 Min
Beef Chipotle Soup
55 Min
Cauliflower Cream Soup and Glazed Florets
45min
Monkfish and prawn soup
1 Std.
Raw Beetroot Soup
5 Min
Beef Noodle Pho
45min
Moroccan Bean Soup
45min
Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard
45min
Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)
1hod. 15min