Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Rognone saltato con uova al vapore e rémoulade alla polpa di granchio
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni
Υλικά
-
300 g di acqua
-
600 g di rognone di vitello a toccheti (1 cm)
-
150 g di sedano rapa pelato e a cubetti
-
80 g di polpa di granchio
-
½ cucchiaio di senape in grani grossi
-
½ cucchiaio di panna (min. 30% di grassi)
-
½ cucchiaio di Quark (formaggio cremoso)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Vinaigrette
-
4 tuorli
-
50 g di olio di oliva
-
5 g di aceto di riso
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
-
5 g di olio di oliva
-
4 tuorli
-
300 g di acqua
-
20 g di burro
-
4 pizzichi di fior di sale
-
4 pizzichi di pepe bianco macinato
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
23.8 g
Θερμίδες
1586 kJ /
382 kcal
Λιπαρά
30.8 g
Φυτικές ίνες
3.8 g
Υδατάνθρακες
3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Uova alla francese
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pollo al burro
1h
Involtini di pollo con purè di patate dolci
1h
Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi
50 min.
Riso al curry e pollo
40 min.
Bocconcini di tacchino piselli e bacon
45 min.
Spezzatino di agnello con patate e piselli
1h 45 min.
Zuppa di goulasch di manzo con peperoni
1h 30 min.
Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico
1h 15 min.
Spezzatino di maiale e salsiccia
1h
Hamburger di pollo
1h
Straccetti di vitello ai carciofi
40 min.
Scaloppine di pollo al limone
40 min.