Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 125 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 10 g oliwy z oliwek
- 100 g czerwonej pasty curry
- 10 g cukru palmowego
- 300 g mleka kokosowego (min. 80% zawartości kokosa)
- 1400 g wody
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ή ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 2 łyżki sosu rybnego
- 1 łyżka pasty z tamaryndowca
- 500 g batatów, pokrojonych na 1-2 cm kawałki
-
100
g broccolini, pokrojonych na 1 cm kawałki
ή 100 g różyczek brokułu, pokrojonych na 1 cm kawałki -
75
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, bez łyka
ή 75 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, bez łyka, uprzednio rozmrożonej - 30 g dyni piżmowej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm kostkę
- 300 g strączków młodego, zielonego groszku, bez łyka
- 200 g grzybów, świeżych, pokrojonych w plastry (patrz wskazówka)
- 2 liście limonki Kaffir, suszone
- 2 czerwone papryczki chili, świeże, pokrojone w cienkie plasterki, do podania
- 10 gałązek liści kolendry, świeżych, do podania
- sok z limonki, świeżo wyciśnięty, do podania
- Διατροφή
- ανά 1 porcję
- Θερμίδες
- 1950 kJ / 466 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10 g
- Υδατάνθρακες
- 46 g
- Λιπαρά
- 31 g
- Φυτικές ίνες
- 10 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνZapiekanka warzywna z serem feta
1h 20 min
Curry szpinakowo-kalafiorowe z ryżem
55 Min
Chłopskie placki ziemniaczane z kapustą kiszoną
1h 20 min
Jajka z ziemniakami w sosie musztardowym
1h 5 min
Łazanki z kapustą kiszoną i żurawiną
1h 40 min
Faszerowana cukinia z pomidorowym ryżem
1 Std. 10 Min
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1 Std.
Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym
40 min
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1 Std. 45 Min
Grecki gulasz ziemniaczany
45 min
Zapiekanka ziemniaczana z cebulą
1 Std. 10 Min
Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem
55 Min