Ravioli di seitan al vapore su crema di verza e patate

Ravioli di seitan al vapore su crema di verza e patate

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Pasta fresca

75 g di farina tipo 1 + q.b.
75 g di farina integrale
75 g di acqua
15 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Ripieno

120 g di seitan a pezzi
40 g di scalogno a metà
20 g olio extravergine di oliva
75 g di carota pelata e a pezzi
5 g di zenzero fresco, pelato e a pezzi
200 g di foglie di verza a pezzi
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

800 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
20 g di zenzero fresco, pelato e a fettine sottili
100 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
300 g di foglie di verza a pezzi + q.b. intere
olio extravergine di oliva q.b.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 10.1 g

Θερμίδες 891 kJ / 213 kcal

Λιπαρά 7.7 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Υδατάνθρακες 25.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Incaricate in cucina 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

35 Min

Riso con pollo e verdure

30 Min

Insalata di riso integrale, tonno e zucchine

40 Min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50 Min

Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

1 Std. 30 Min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 Min

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

1 Std. 5 Min

Farfalle al sugo di piselli e prosciutto

45 Min

Pasta con crema di fave e salmone

35 Min

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45 Min

Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma

40 Min

Riso basmati integrale con macinato magro e verdure

40 Min

Εμφάνιση όλων