Risotto cavolo nero e Castelmagno

Risotto cavolo nero e Castelmagno

4.8 415 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

2 porzioni

Υλικά

30 g di Parmigiano reggiano
70 g di formaggio Castelmagno a pezzi
20 g di scalogno
100 g di cavolo nero le foglie, lavate e asciugate, private della costa centrale
50 g di burro
160 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
30 g di vino bianco secco
380 g di acqua
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
¼ - ½ cucchiaino di sale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 22 g

Θερμίδες 2874 kJ / 687 kcal

Λιπαρά 38 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 69.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A tavola in due 10 Συνταγές
Ιταλία

Il meglio del mese novembre 11 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 godz. 30 min

Calamarata, spigola e Pachino

30 min

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

30 min

Spaghetti alla checca

40 min

Insalata di riso selvaggio

55 min

Ravioli lucani

1 godz.

Risotto al nero di calamari

40 min

Pasta al pesto di cavolo nero

40 min

Riso con polpo

1 godz. 10 min

Insalata di pasta con tonno e mais

20 min

Penne lisce al ragù di trevisana

40 min

Crêpes agli asparagi e salmone

2 godz. 30 min

Εμφάνιση όλων