Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Salsa harissa
- 1 cucharadita de comino en grano tostado
- 1 cucharadita de semillas de cilantro tostadas
- 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de cilantro fresco (solo las hojas)
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva
Cuscús de cordero
- 80 g de aceite de oliva
- 650 g de pierna de cordero deshuesada en trozos
- 130 g de cebolla en trozos
- 2 - 3 zanahorias (150-200 g) en rodajas de 3 cm
- 150 g de patatas en trozos de 3 cm
- 110 g de tomate cortado en trozos
- 2 cucharaditas de sal
- 900 g de agua
- 300 g de cuscús precocido
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
- 600 g de calabacín sin pelar y en rodajas de 3 cm
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 3096 kJ / 739 kcal
- Πρωτεΐνη
- 33 g
- Υδατάνθρακες
- 58 g
- Λιπαρά
- 42 g
- Φυτικές ίνες
- 12 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSolomillo al whisky
45 min
Albóndigas en salsa de almendras
50 min
Pollo guisado con tomate y aceitunas
45 min
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1h 10min
Cocido madrileño
2 godz. 15 min
Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
30 min
Flautas ahogadas
1 godz.
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40 min
Escudella i carn d'olla
1 Std. 30 Min
Pechugas de pollo al curry con arroz
1 godz. 15 min
Pollo tikka masala
30 min
Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
15min