Cactus Cornbreads (Sopes) and Chicken

Cactus Cornbreads (Sopes) and Chicken

3.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Chicken

water
1000 g
chicken breasts, skinless cut in pieces
700 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Salsa

garlic cloves roasted (see tip)
2
tomatoes roasted, cut in pieces
500 g
onions roasted, halved
200 g
serrano chillies roasted, halved, deseeded
10 g
poblano chillies halved, deseeded
250 g
fine sea salt
2 tsp

Sopes

panela cheese (Mexican fresh cheese) cut in pieces (2 cm) (see tip)
300 g
onions quartered
250 g
nopales cactus leaves cut in pieces (see tip)
500 g
water
60 g
fine sea salt
1 tsp
masa harina (e.g. Maseca, see tip)
400 g
refried beans, tinned (see tip)
400 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped
5 sprigs
sour cream
250 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 47 g

Θερμίδες 2515 kJ / 599 kcal

Λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 66 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

tasty mexican dinners 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 λεπτ.

Sticky Apple Pork Ribs

2ωρ. 30 λεπτ.

Chinese Pork with Vegetables

1ωρ. 20 λεπτ.

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

1ωρ. 55 λεπτ.

Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas

45 λεπτ.

Herby Steaks with French Potato Salad

45 λεπτ.

Quick Lamb Dhansak

50 λεπτ.

Traditional Austrian Beef Goulash

4ωρ.

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

1ωρ. 10 λεπτ.

Spiced Lamb Roast

29ωρ. 50 λεπτ.

Coronation Chicken

30 λεπτ.

Sous-vide Beef Cheeks, Mashed Potatoes and Spinach

12ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων