Poached eggs with hollandaise

Poached eggs with hollandaise

2.2 49 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Hollandaise sauce

butter cut into cubes (1-2 cm)
100 g
egg yolks
3
lemon juice
1 tbsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Poached eggs

water
1900 g
whole eggs
4
asparagus woody ends trimmed
1 bunch
fish roe to serve (ocean trout or salmon - see Tips)
1 tbsp
fresh chives (chopped) or micro greens, to serve
1 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 11.9 g

Θερμίδες 1324.7 kJ / 315.4 kcal

Λιπαρά 29.5 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Υδατάνθρακες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Wholefood child 88 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Plum and raspberry chia puddings

2ωρ. 30 λεπτ.

Apple and almond overnight oats (gut health)

24ωρ. 10 λεπτ.

Slap pap (soft porridge)

40 λεπτ.

Ham and cheese quinoa muffins

1ωρ. 30 λεπτ.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1ωρ. 45 λεπτ.

Matcha baked oats

40 λεπτ.

Spinach and leek frittata

40 λεπτ.

Spicy eggs with tomato sauce

30 λεπτ.

Homemade toasted muesli

30 λεπτ.

CADA (4 ingredient muesli)

10 λεπτ.

Raspberry smoothie bowl with chia seeds

10 λεπτ.

Smoky chipotle beans

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων