Poached eggs with hollandaise

Poached eggs with hollandaise

2.2 49 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Hollandaise sauce

butter cut into cubes (1-2 cm)
100 g
egg yolks
3
lemon juice
1 tbsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Poached eggs

water
1900 g
whole eggs
4
asparagus woody ends trimmed
1 bunch
fish roe to serve (ocean trout or salmon - see Tips)
1 tbsp
fresh chives (chopped) or micro greens, to serve
1 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 11.9 g

Θερμίδες 1324.7 kJ / 315.4 kcal

Λιπαρά 29.5 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Υδατάνθρακες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Wholefood child 88 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cranberry and coconut toasted cereal

50 λεπτ.

Plum and raspberry chia puddings

2ωρ. 30 λεπτ.

Greek-style yoghurt with honey walnuts

13ωρ. 5 λεπτ.

Apple and almond overnight oats (gut health)

24ωρ. 10 λεπτ.

Chocolate hazelnut smoothie bowl

50 λεπτ.

Kedgeree

45 λεπτ.

Mini cheese scones with savoury butter

30 λεπτ.

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

40 λεπτ.

Toasted muesli

1ωρ. 40 λεπτ.

Buttermilk corn cakes

25 λεπτ.

Bacon and cinnamon scrolls with salted maple glaze

1ωρ. 5 λεπτ.

Spinach and feta muffins

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων