Coconut-lime rice pudding with caramelised pineapple

Coconut-lime rice pudding with caramelised pineapple

4.1 16 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Rice pudding

lime zested, no white pith and juiced (20 g)
1
caster sugar
60 g
Arborio rice
200 g
canned coconut milk
400 g
full cream milk
380 - 400 g
eggs
2

Caramelised pineapple

butter
30 g
fresh pineapple (approx. 400 g), flesh only, core removed and cut into wedges (1-2 cm) or 440 g canned pineapple slices
½
pecans (optional)
2 tbsp
dark brown sugar
3 tbsp
mixed spices
½ tsp
water
2 tbsp
shredded coconut toasted
20 - 40 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 93.6 mg

Πρωτεΐνη 9.1 g

Θερμίδες 2028 kJ / 483 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 54 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Breakfast and brunch 54 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Blueberry acai bowl (Noni Jenkins)

Blueberry acai bowl (Noni Jenkins)

10min

Banana oat clusters

Banana oat clusters

55min

Green smoothie

Green smoothie

10min

Nut butter & berry chia jam overnight oats

Nut butter & berry chia jam overnight oats

24h 10min

Overnight berry breakfast

Overnight berry breakfast

24h 5min

Wholemeal crumpets

Wholemeal crumpets

1h 40min

Apple and almond overnight oats (gut health)

Apple and almond overnight oats (gut health)

24h 10min

Ham and cheese quinoa muffins

Ham and cheese quinoa muffins

1h 30min

Apple and cinnamon muffins

Apple and cinnamon muffins

35min

Greek-style yoghurt with honey walnuts

Greek-style yoghurt with honey walnuts

13h 5min

Abundant breakfast bowl

Abundant breakfast bowl

30min

Peach, raspberry and banana smoothie

Peach, raspberry and banana smoothie

10min

Εμφάνιση όλων