Tacchino con ripieno all'uva

Tacchino con ripieno all'uva

4.4 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

60 g di Parmigiano reggiano
½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) a pezzi
100 g di mortadella a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
1 spicchio di aglio
20 g di scalogno a pezzi
2 foglie di salvia fresca lavate
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 uovo
100 - 120 g di pane bianco a pezzi
150 g di uva mista, senza semi
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
800 g di fesa di tacchino senza pelle aperta a libro (spessore 1 cm)
olio extravergine di oliva q.b.
800 g di acqua

Salsa all'uva

250 g di uva mista, senza semi
1 pizzico di sale
20 g olio extravergine di oliva
10 g di senape di Digione
10 g di vino rosso

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 41.3 g

Θερμίδες 1623 kJ / 388 kcal

Λιπαρά 13.7 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Υδατάνθρακες 24.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Di stagione 14 Συνταγές
Ιταλία

La frutta è servita 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roastbeef in salsa verde con patate

40 λεπτ.

Costine speziate al caffè

3ωρ. 30 λεπτ.

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45 λεπτ.

Ossobuco alla milanese

1ωρ. 10 λεπτ.

Trippa in rosso con patate

1ωρ. 30 λεπτ.

Coniglio alla ligure

3ωρ. 20 λεπτ.

Trippa alla parmigiana

1ωρ. 20 λεπτ.

Crema di zucca e polpette di tacchino

1ωρ.

Coniglio ai funghi

1ωρ. 10 λεπτ.

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13ωρ.

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

1ωρ. 5 λεπτ.

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9ωρ.

Εμφάνιση όλων