Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 4 coquilles Saint-Jacques entières
- 40 g de beurre
- 1 c. à soupe de feuilles d'estragon frais (3-4 brins effeuillés), réserver quelques feuilles pour la finition
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 60 g de poireau, coupé en tronçons
- 60 g de fenouil, coupé en morceaux
- 80 g de carotte, coupée en tronçons
- 500 g d'eau
- 4 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 490.8 kJ / 118.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4.8 g
- Υδατάνθρακες
- 4.5 g
- Λιπαρά
- 8.8 g
- Φυτικές ίνες
- 1.5 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνTartare de champignons
35 Min
Nuggets de poulet aux légumes
35 Min
Salade de carottes, pesto de coriandre
35 Min
Pain de saumon et poireau
1 godz. 15 min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50 min
Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic
50 min
Salade de quinoa et poulet
55 Min
Gaufres au blé noir et petits légumes
1 godz. 50 min
Curry de pois chiches et épinards
1 Std.
Pancakes aux épinards
30 min
Faire sauter 200 g de poivrons
20 Min
Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce
35 Min