Fritata de bulgur, acelga e ervas aromáticas

Name: Fritata de bulgur, acelga e ervas aromáticas
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 doses
Ingredients: 20 g mistura de ervas aromáticas frescas; 800 g água; 1 ¼ c. chá de sal; 100 g bulgur; 35 g azeite; 1 dente de alho; 300 g acelga; 150 g queijo ricota; 6 ovos; 100 g leite

4.1 (14 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ.

Μερίδα 6 doses

Υλικά

20 g mistura de ervas aromáticas frescas (salsa, coentros, manjericão, aneto, hortelã, etc.)
800 g água
1 ¼ c. chá de sal
100 g bulgur
35 g azeite, mais q.b. p/ untar
1 dente de alho
300 g acelga cortada em pedaços
150 g queijo ricota
6 ovos
100 g leite

Διατροφή: ανά 1 dose
Θερμίδες: 1160.3 kJ / 277.3 kcal
Πρωτεΐνη: 12.7 g
Υδατάνθρακες: 19.8 g
Λιπαρά: 17.1 g
Κορεσμένα λιπαρά: 5.2 g
Φυτικές ίνες: 4 g
Νάτριο: 708.4 mg