Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Salsa
- 250 g ripe tomatoes (approx. 2-3 tomatoes), deseeded and cut into quarters
- 1 jalapeño chilli, trimmed and cut into halves (optional)
- 80 g red onion
- 1 tbsp lime juice
- ½ tsp salt
Sour "cream"
- 100 g raw cashews
- 100 g pine nuts
- 60 g lemon juice
- 150 g filtered water
- 1 - 2 pinches salt, to taste
Avocado mash
- 2 avocados, flesh only
- 1 - 2 tsp lime juice
- 1 - 2 pinches salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
Assembly
- 400 g refried beans (see Tips)
- ½ iceberg lettuce, shredded
- 150 g vegan cheese, grated (see Tips)
- fresh coriander, leaves only, for garnishing
- corn chips, to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1502.8 kJ / 357.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9 g
- Υδατάνθρακες
- 18.5 g
- Λιπαρά
- 27.3 g
- Φυτικές ίνες
- 7.2 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSpicy peach and mango chutney
45 min.
French onion dip
45 min.
Cranberry sauce
30 min.
Falafel with beetroot hommus
20 Min
Romesco dip
10min
Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)
40 min.
Savoury herb baked ricotta
2h 40min
Lime coriander vinaigrette
10min
Rosemary and eschalot gravy
30 min.
French dressing
5min
Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)
15min
Miso dressing
5min