Salteado de arroz con verduras y tortilla

Salteado de arroz con verduras y tortilla

4.4 58 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Cocción de arroz

350 g de arroz de grano largo
1 cucharadita de sal
1200 g de agua

Verduras salteadas y tortilla

1 trozo de jengibre fresco (προαιρετικό πεδίο) (de aprox. 4 cm. cortado en 3)
3 dientes de ajo
300 g de agua
200 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa) en trozos de 3 cm.
100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
120 g de calabacín con piel, en bastones de 1 cm
150 g de berenjena con piel, en bastones de 1 cm
150 g de cebolla en juliana
100 g de pimiento rojo en juliana
4 cucharada de aceite de oliva
2 - 3 huevos batidos con 1 pellizco de sal
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
20 - 30 g de anacardos tostados sin sal
50 g de salsa de soja
1 chorrito de aceite de sésamo tostado
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 11.4 g

Θερμίδες 1677 kJ / 401 kcal

Λιπαρά 16.3 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Υδατάνθρακες 52.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Arroz - Un básico, 5 recetas 5 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz basmati

25 min.

Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon

50 min.

Risotto affumicato

30 min.

Pasta integral con champiñones, guisantes y pimientos del piquillo

40 min.

Caldero del Mar Menor

50 min.

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3h

Tortilla de arroz

40 min.

Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China

1h

Pappardelle a la papalina

30 min.

Arroz con almejas

1h 45 min.

Arroz integral con espinacas

45 min.

Ensalada de arroz integral

45 min.

Εμφάνιση όλων