Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Risotto alla zucca e balsamico

Risotto alla zucca e balsamico
3.9 214 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 1 scalogno (30 g circa) a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
  • 700 g di acqua
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 20 g di burro a pezzi
  • 30 g di aceto balsamico
    20 g di glassa di aceto balsamico
  • 60 g di Parmigiano reggiano in scaglie

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 12.7 g
Θερμίδες 1957 kJ / 467 kcal
Λιπαρά 16.7 g
Φυτικές ίνες 2 g
Υδατάνθρακες 71.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ogni giorno un colore 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

4.0(52)

1h 30min

Paccheri risottati con carciofi alla carbonara

4.3(181)

40min

Fusilli ai carciofi e piselli

4.6(149)

30min

Ciceri e tria

4.7(23)

1h 30min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

4.3(43)

2h 30min

Riso spagnolo alle verdure

4.7(35)

30min

Risotto cacio e pere

4.4(55)

40min

Fideuá di polpo

4.0(19)

1h 10min

Pomodori ripieni di riso basmati

4.1(56)

1h

Quadrucci e piselli in brodo

4.6(16)

1h 20min

Riso calamari e piselli

4.7(28)

40min

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

4.3(30)

40min

 Εμφάνιση όλων