Risotto ai funghi porcini

4.4 732 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 scalogno (30 g circa) a metà
300 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi

40 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua e strizzati
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
60 g di vino bianco secco
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
30 g di burro a pezzi

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 8.1 g

Θερμίδες 1861 kJ / 444 kcal

Λιπαρά 14.4 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Υδατάνθρακες 69.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Conviviale 34 Συνταγές
Ιταλία

Di stagione 14 Συνταγές
Ιταλία

Ieri. Oggi. Sempre 50 Συνταγές
Ιταλία

Il carrello di settembre 20 Συνταγές
Ιταλία

Ogni giorno un colore 10 Συνταγές
Ιταλία

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1ωρ. 30 λεπτ.

Ciceri e tria

1ωρ. 30 λεπτ.

Spaghetti peperoni, spada e melanzane

35 λεπτ.

Insalata di riso selvaggio

55 λεπτ.

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 λεπτ.

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 λεπτ.

Pappardelle invernali zucca e funghi

45 λεπτ.

Insalata di farro perlato alla greca

30 λεπτ.

Pasta al pomodoro con chorizo

25 λεπτ.

Crêpes agli asparagi e salmone

2ωρ. 30 λεπτ.

Lasagne pesce e verdure

1ωρ. 50 λεπτ.

Minestra di pasta, patate e cozze

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων