Συσκευές & Αξεσουάρ
Risotto ai funghi porcini
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 scalogno (30 g circa) a metà
-
40 g di funghi porcini secchi, puliti e a pezzi300 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio), cottura 17-18 minuti
-
60 g di vino bianco secco
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne1 cucchiaino di sale
-
800 g di acqua
-
30 g di burro a pezzi
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
8.1 g
Θερμίδες
1861 kJ /
444 kcal
Λιπαρά
14.4 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Υδατάνθρακες
69.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPasta al forno con cavolfiori e scamorza
1 Std. 15 Min
Linguine al nero di seppia
45 Min
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1 Std. 30 Min
Risotto Castelmagno e nocciole
30 Min
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40 Min
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20 Min
Crespelle ai funghi
1 Std. 30 Min
Gnocchi di cavolfiore (vegan)
1 Std.
Strangolapreti alla trentina
4 Std.
Cappelletti reggiani
2 Std.
Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate
8 Std.
Fusilli alla curcuma e pancetta
30 Min