Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Bœuf Stroganov
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La marinade
-
2 c. à café de paprika
-
30 g d'huile d'olive
-
800 g de filet de bœuf détaillé en dés (1 cm env.)
La sauce Stroganov
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de paprika
-
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de vin blanc
-
1 c. à café de farine de blé
-
2 c. à café de fond de veau déshydraté
-
200 g d'eau
-
1 c. à café de concentré de tomate
-
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
31 g
Θερμίδες
1371.7 kJ /
329 kcal
Λιπαρά
18.5 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Υδατάνθρακες
5.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi - n°14 Spécial grande tablée
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Poulet aux citron et amandes
1ωρ. 5 λεπτ.
Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde
1ωρ. 45 λεπτ.
Ribs de porc sauce aigre-douce
40 λεπτ.
Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote
1ωρ.
Saltimbocca alla romana
25 λεπτ.
Pulled pork (porc effiloché)
14ωρ.
Poulet frit coréen
3ωρ. 10 λεπτ.
Wrap des Caraïbes
50 λεπτ.
Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya
1ωρ. 30 λεπτ.
Mijoté de bœuf, sauce champignons
4ωρ. 10 λεπτ.
Joues de porc sous-vide au vin rouge
8ωρ. 45 λεπτ.
Poulet basquaise
50 λεπτ.