Sorrentinos con salsa cremosa de tomate

Sorrentinos con salsa cremosa de tomate

4.2 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Masa

200 g de harina (y algo más para espolvorear)
2 huevos (53-63 g c/u)
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
60 g de tomate concentrado
1 yema de huevo

Relleno y montaje

150 g jamón cocido (en lonchas o trozos)
250 g de queso ricota
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
harina

Cocción y salsa cremosa de tomate

2 litros de agua
300 g de nata
50 g de tomate concentrado
10 g de maicena
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 - 30 g de queso parmesano rallado

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 27.2 g

Θερμίδες 2313 kJ / 553 kcal

Λιπαρά 30.4 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Υδατάνθρακες 42.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Recetas a todo color 6 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Espaguetis a la crema de limón

25 λεπτ.

Risotto de setas al cava

35 λεπτ.

Espaguetis con pimientos

1ωρ.

Pasta corta con beicon y champiñones

45 λεπτ.

Espaguetis a la Nerano

30 λεπτ.

Risotto de espárragos al azafrán

35 λεπτ.

Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos

40 λεπτ.

Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas

25 λεπτ.

Arroz thai con setas

35 λεπτ.

Tallarines con berberechos en salsa de vino rosado

1ωρ.

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30 λεπτ.

Espaguetis Sichuán

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων