Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)
TM5

Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)

3.9 (63 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1200 g water
  • 500 g chicken wings, skin on
  • 100 g potatoes, cut in pieces (1-2 cm)
  • 150 g onions, quartered
  • 1 carrot, cut in pieces (2 cm)
  • 1 celery stalk, cut in pieces (2 cm)
  • 2 vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
    ή 2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • 1 tsp olive oil
  • fine sea salt, to taste
  • ground black pepper, to taste
  • 100 g white rice
  • 1 medium egg
  • 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
  • 1 sprig fresh flat-leaf parsley, leaves only, for garnishing

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1783 kJ / 424 kcal
Πρωτεΐνη
25 g
Υδατάνθρακες
25 g
Λιπαρά
24 g
Φυτικές ίνες
3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων