Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

3.9 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Gnocchi di patate e castagne

700 g di acqua
2 pizzichi di sale
800 g di patate a fette
200 g di farina tipo 0 + q.b.
100 g di farina di castagne
1 uovo
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Sugo di porri e speck

30 g di burro morbido
200 g di porri la parte bianca, a rondelle
150 g di latte intero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
150 g di speck a listarelle

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 29.2 g

Θερμίδες 2699.9 kJ / 645 kcal

Λιπαρά 21.6 g

Φυτικές ίνες 6.1 g

Υδατάνθρακες 97.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Il carrello di ottobre 23 Συνταγές
Ιταλία

Una storia di sapori 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1ωρ. 30 λεπτ.

Calamarata, spigola e Pachino

30 λεπτ.

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

30 λεπτ.

Spaghetti alla checca

40 λεπτ.

Insalata di riso selvaggio

55 λεπτ.

Ravioli lucani

1ωρ.

Risotto al nero di calamari

40 λεπτ.

Pasta al pesto di cavolo nero

40 λεπτ.

Riso con polpo

1ωρ. 10 λεπτ.

Insalata di pasta con tonno e mais

20 λεπτ.

Penne lisce al ragù di trevisana

40 λεπτ.

Crêpes agli asparagi e salmone

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων