Lasagne del boscaiolo

Lasagne del boscaiolo

4.5 23 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Pasta fresca

200 g di farina tipo 00
100 g di farina di grano saraceno
3 uova
1 pizzico di sale

Sugo ai funghi

200 g di formaggio alpino stagionato a pezzi
120 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 scalogno a metà
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
450 g di funghi porcini freschi a tocchetti
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
50 g di vino bianco secco

Besciamella

1000 g di latte intero
100 g farina
50 g di burro morbido, a pezzi
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di sale

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 48.4 g

Θερμίδες 4476.9 kJ / 1069.5 kcal

Λιπαρά 51 g

Φυτικές ίνες 7 g

Υδατάνθρακες 89.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Una storia di sapori 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Orecchiette ai broccoli

2 godz. 40 min

Minestra di pasta, patate e cozze

40 min

Torta di riso cacio e pepe

1 godz. 30 min

Linguine ai gamberoni

30 min

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

40 min

Agnolotti burro e salvia

10 godz.

Minestra lenticchie e spinaci

50 min

Lasagna di pane carasau

25 min

Lasagne all'amatriciana

2 godz.

Ragù di tempeh

30 min

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45 min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2 godz. 20 min

Εμφάνιση όλων