Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)

Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 doses

Υλικά

Legumes assados

batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)
800 g
cebola roxa cortada em rodelas (5 mm aprox.)
150 g
azeite
2 c. sopa de
sal
1 c. chá de
cominhos em pó
1 c. chá de

Salada

água
1400 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
freekeh rachado
200 g
lentilhas verdes
150 g
azeite
40 g
melaço de romã
1 c. sopa de
toranja descascada em gomos
1
rúcula
100 g
azeitonas verdes s/ caroço
50 g
casca de limão em conserva cortada em tiras finas
1 tira de
sal
1 pitada de
pimenta preta
1 pitada de
Vinagre de vinho tinto (προαιρετικό πεδίο) q.b. p/ temperar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1340 kJ / 319 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 6 g

Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Receitas vegan 13 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pão recheado com queijo e alho-francês

40 λεπτ.

Recheio de sapateira

1ωρ. 15 λεπτ.

Cogumelos recheados com bacon e alheira e arroz de grelos

45 λεπτ.

Sopa de brócolos com croutons

1ωρ.

Salada de bulgur, feijão e atum

45 λεπτ.

Patê de alheira

20 λεπτ.

Tabule com bulgur

30 λεπτ.

Patê de queijo, cogumelos e tomate

40 λεπτ.

Salada nórdica de couve e maçã com salmão fumado

10 λεπτ.

Pão de alho com queijo vegan

40 λεπτ.

Sapateira recheada

5 λεπτ.

Dip de húmus de cenoura assada com palitos de vegetais crus

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων