Mexilhões com caril verde

Name: Mexilhões com caril verde
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 15 g coentros; 2 dentes de alho; 30 g chalota; 15 g gengibre; 1 c. sopa de sementes de coentros; 1 c. chá de sementes de cominhos; ½ c. chá de pimenta; 2 limas; 30 g azeite; 20 g molho de soja; 350 g leite de coco; 20 g açúcar amarelo; 1500 g mexilhão

4.5 (6 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 25 λεπτ.

Μερίδα 6 doses

Υλικά

15 g coentros, mais q.b. p/ polvilhar
60 g malagueta verde cortada em pedaços, mais q.b. p/ polvilhar (προαιρετικό πεδίο)
2 dentes de alho
30 g chalota
15 g gengibre
1 c. sopa de sementes de coentros
1 c. chá de sementes de cominhos
½ c. chá de pimenta
2 limas (raspa e sumo)
30 g azeite
20 g molho de soja
350 g leite de coco
20 g açúcar amarelo
1500 g mexilhão fresco e limpo

Διατροφή: ανά 1 dose
Θερμίδες: 1729.2 kJ / 413.3 kcal
Πρωτεΐνη: 32.4 g
Υδατάνθρακες: 21.8 g
Λιπαρά: 18.9 g
Κορεσμένα λιπαρά: 9.8 g
Φυτικές ίνες: 1.5 g
Νάτριο: 911 mg