
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Soaking
- 200 g dried chickpeas
- 200 g dried broad beans
- water cold, for soaking
Falafels
- 150 g onions quartered
- 15 g fresh flat-leaf parsley cut in pieces
- 15 g fresh coriander cut in pieces
- 3 tsp ground cumin
- 2 tsp ras el hanout (see tip)
- 1 tsp fine sea salt
-
300
g sunflower oil
ή vegetable oil
- Διατροφή
- ανά 1 piece
- Θερμίδες
- 81 kcal / 323 kJ
- Πρωτεΐνη
- 3 g
- Λιπαρά
- 4 g
- Υδατάνθρακες
- 7 g