Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw

Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw
4.4 112 βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 50 λεπτ.
24 pieces
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Brioche Dough
  • dried instant yeast
    2 ¼ tsp
    25 g fresh yeast, crumbled
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    350 g
  • caster sugar to taste
    60 - 80 g
  • milk
    20 g
  • medium eggs
    4
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • olive oil for greasing
  • unsalted butter diced
    170 g
Red Cabbage Slaw
  • red cabbage cut in pieces (5 cm)
    250 g
  • carrot (approx. 100 g), cut in pieces (5 cm)
    1
  • mayonnaise
    100 g
  • cider vinegar
    1 ½ Tbsp
  • Dijon mustard
    1 Tbsp
  • caster sugar
    1 tsp
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
Brioche Buns
  • large egg beaten
    1
  • sesame seeds for sprinkling
Pulled Pork
  • garlic cloves
    2
  • onions quartered
    100 g
  • pork fillet sliced (2 cm)
    600 g
  • water
    500 g
  • smoked paprika
    1 Tbsp
  • brown sugar
    1 Tbsp
  • garlic powder
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • barbecue sauce
    200 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 332 mg
Πρωτεΐνη 9 g
Θερμίδες 948 kJ / 227 kcal
Λιπαρά 13 g
Κορεσμένα λιπαρά 5 g
Υδατάνθρακες 19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

King's Coronation 21 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Making Memories 25 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Savoury 58 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Your First Month Mixing 55 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cranberry Pecan Cheese Ball

4.4(19)

45 λεπτ.

Steamed Sticky Rice with Pork (Rice Tube Puddings)

4.4(9)

2ωρ. 30 λεπτ.

Cranberry Macadamia Granola Bar

4.1(13)

1ωρ. 30 λεπτ.

Butternut Squash and Chestnut Rolls

4.9(30)

1ωρ. 40 λεπτ.

Spiced Nuts with Cranberries

4.8(171)

30 λεπτ.

Veggie Rolls

4.9(54)

45 λεπτ.

Tikka Masala Wraps

3.9(10)

40 λεπτ.

Dubai Chocolate Bar

4.3(57)

1ωρ. 20 λεπτ.

Fried Masa (Fermented Rice Pancake)

3.5(2)

12ωρ. 30 λεπτ.

Egg Salad in Crispy Easter Nests

3.0(2)

1ωρ.

Date and Nut Balls

4.8(22)

20 λεπτ.

Crab Salad on English Muffins

5.0(2)

2ωρ. 45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων