Συσκευές & Αξεσουάρ
Crab Croquettes with Romesco Sauce
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 5ωρ. 20 λεπτ.
24 pieces
Υλικά
Crab Croquettes
-
white bread torn in pieces100 g
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)70 g
-
shallots halved60 g
-
garlic cloves2
-
unsalted butter diced60 g
-
plain flour90 g
-
mustard powder½ tsp
-
ground cayenne pepper¼ tsp
-
fine sea salt plus extra to taste½ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
-
milk400 g
-
fresh crab meat mix of brown and white100 g
-
fresh chives finely chopped2 Tbsp
Romesco Sauce
-
blanched hazelnuts75 g
-
garlic cloves unpeeled, to taste2 - 3
-
roasted red peppers, preserved cut in pieces (3 cm)250 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
sherry vinegar15 g
-
sweet smoked paprika1 tsp
-
ground cayenne pepper2 pinches
-
fine sea salt plus extra to taste¼ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
<br>Assembly
-
plain flour plus extra for dusting60 g
-
medium eggs beaten2
-
sunflower oil for frying
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 piece
Νάτριο
130 mg
Πρωτεΐνη
5 g
Θερμίδες
493 kJ /
118 kcal
Λιπαρά
7 g
Κορεσμένα λιπαρά
3 g
Υδατάνθρακες
9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGluten-free Gingerbread Biscuits
1ωρ. 30 λεπτ.
Dim Sum 'Shao Mai'
2ωρ.
Dairy-free Stained-glass Orange Biscuits
2ωρ. 10 λεπτ.
Cheese Straws
30 λεπτ.
Spiced Herbed Nuts
40 λεπτ.
Spiced Nuts with Cranberries
30 λεπτ.
Spiced Nuts
20 λεπτ.
Almond and Seed Crackers
45 λεπτ.
Twice-baked Fruit Toasts
6ωρ. 15 λεπτ.
Dubai Chocolate Bar
1ωρ. 20 λεπτ.
Crab Salad on English Muffins
2ωρ. 45 λεπτ.
Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites
1ωρ. 50 λεπτ.