Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 60 g fresh baby spinach leaves
- 1120 g filtered water
- 250 g dried fettuccine (egg free - see Tips)
- 1 ½ tsp salt
- 2 tsp extra virgin olive oil
- 3 garlic cloves
- ½ brown onion (approx. 90 g)
- 40 g pepitas (see Tips)
- 20 g nutritional yeast (see Tips)
- 1 tbsp tahini (see Tips)
- ¼ tsp dried thyme
- ½ tsp dried basil
- 2 tsp lemon juice
- 1 tbsp sorghum flour
- 1 pinch ground black pepper
- 350 g plant-based milk of choice
- 200 g fresh brown mushrooms, cut into thin slices (5 mm)
- 2 tbsp vegan Parmesan cheese (see Tips)
- fresh flat-leaf parsley, leaves only, chopped, for garnishing
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1435.9 kJ / 341.9 kcal
- Πρωτεΐνη
- 13.6 g
- Υδατάνθρακες
- 27.9 g
- Λιπαρά
- 18.8 g
- Φυτικές ίνες
- 6.8 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνTomato pasta with vegetables and feta
30 min
Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)
40 min
Caribbean curry
40 min
Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita
1 godz.
Beetroot risotto
35 min
Falafel with beetroot hommus
20 min
Slow-cooked eggplant pasta sauce
5h 40min
Semolina dumplings with mushroom sauce
40 min
Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust
1 godz. 15 min
Tempeh bolognaise
30 min
Stuffed capsicums with herbed quinoa
30 min
Pasta e fagioli (Pasta and beans)
40 min