Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Masa
- 140 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 230 g de harina
- 1 cucharadita de sal
- 10 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el bol)
Relleno
- 50 g de soja texturizada
- 200 g de caldo de verduras
- 1 diente de ajo
- 75 g de cebolla en cuartos
- 100 g de berenjena con piel, en trozos (2-3 cm)
- 30 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
- 1 cucharada de ras el hanout
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 25 g de zumo de limón
- 50 g de espinacas baby frescas
- 50 g de queso feta desmenuzado
Montaje
- harina (para espolvorear)
- aceite (para la sartén)
- Διατροφή
- ανά 1 unidad
- Θερμίδες
- 1595 kJ / 382 kcal
- Πρωτεΐνη
- 15.1 g
- Υδατάνθρακες
- 49.4 g
- Λιπαρά
- 13.6 g
- Φυτικές ίνες
- 5.2 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνDal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35 Min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2h
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1h
Coliflor con bechamel
55min
Curry de garbanzos y verduras
25 min
Gajos de batata asada con 3 salsas
45min
Puerros con salsa de soja y mostaza
45min
Zarangollo
40min
Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola
1h
Fideuá de verduras y pollo
30min
Poke de quinoa y seitán
1h
Quinoa con verduras salteadas
35 Min