Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo

Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo

4.8 200 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
200 g di fiori di zucca puliti
320 g di riso Arborio (cottura 15 minuti)
50 g di brandy

50 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
750 g di acqua calda
1 cucchiaino di sale
300 g di gamberi crudi sgusciati ed eviscerati
125 g di mascarpone
80 g di crema di tartufo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 22.4 g

Θερμίδες 3485 kJ / 833 kcal

Λιπαρά 52 g

Υδατάνθρακες 68.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Incaricate in cucina 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagne classiche

Lasagne classiche

2 godz.

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 godz. 30 min

Lasagne al radicchio

Lasagne al radicchio

2 godz.

Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese

3 godz.

Lasagne al forno

Lasagne al forno

2 godz. 30 min

Cannelloni spinaci e ricotta

Cannelloni spinaci e ricotta

1 godz. 30 min

Bigoli con ragù di anatra

Bigoli con ragù di anatra

2 godz.

Gnocchi al sugo di anatra

Gnocchi al sugo di anatra

2 godz.

Crespelle prosciutto e mozzarella

Crespelle prosciutto e mozzarella

1 godz. 30 min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1 godz. 10 min

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

2 godz.

Lasagne funghi e salsiccia

Lasagne funghi e salsiccia

1 godz. 40 min

Εμφάνιση όλων