Risotto con gamberetti su crema di piselli

Risotto con gamberetti su crema di piselli

4.5 150 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Crema di piselli

80 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva
300 g di piselli freschi
100 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
10 foglie di basilico fresco lavate
1 cucchiaino di pinoli

Risotto

50 g di cipolla in quarti
400 g di gamberetti freschi, sgusciati (vedere consigli)
60 g di burro a pezzi
10 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino bianco secco
720 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di curcuma in polvere
basilico fresco le foglioline, a piacere
pinoli a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 17.1 g

Θερμίδες 2422 kJ / 579 kcal

Λιπαρά 24.1 g

Φυτικές ίνες 6 g

Υδατάνθρακες 73.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Incaricate in cucina 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1ч. 30 мин.

Calamarata, spigola e Pachino

30 мин.

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

30 мин.

Spaghetti alla checca

40 мин.

Insalata di riso selvaggio

55 мин.

Ravioli lucani

1ч.

Risotto al nero di calamari

40 мин.

Pasta al pesto di cavolo nero

40 мин.

Riso con polpo

1ч. 10 мин.

Insalata di pasta con tonno e mais

20 мин.

Penne lisce al ragù di trevisana

40 мин.

Crêpes agli asparagi e salmone

2ч. 30 мин.

Εμφάνιση όλων