Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico

Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico

4.2 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Tagliatelle

300 g de harina (y algo más para espolvorear)
3 huevos
15 g de aceite

Salsa de guisantes a la menta

2 dientes de ajo
20 g de aceite
300 g de guisantes (frescos o congelados)
200 g de crème fraîche
50 g de nata (35% de grasa)
2 pellizcos de sal (más 1 cuchararada para el agua de cocción)
2 pellizcos de pimienta molida (y algo más para espolvorear)
agua (para la olla)
4 ramitas de menta fresca
8 lonchas de jamón ibérico muy finas
40 g de queso parmesano rallado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 29.8 g

Θερμίδες 3400 kJ / 813 kcal

Λιπαρά 48.7 g

Φυτικές ίνες 6.2 g

Υδατάνθρακες 64 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Umami 5 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

45 λεπτ.

Arroz con mejillones y langostinos

1ωρ. 30 λεπτ.

Lasaña de raviolis con requesón y jamón

1ωρ. 15 λεπτ.

Pad thai de pollo - Tailandia

20 λεπτ.

Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos

40 λεπτ.

Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas

25 λεπτ.

Espaguetis con pimientos

1ωρ.

Rigatoni en verde con langostinos dorados

30 λεπτ.

Fideuá con mejillones

50 λεπτ.

Pasta con salmón ahumado y gambas para dos

30 λεπτ.

Pilaf de arroz con frutos secos

30 λεπτ.

Pasta "alla Norma"

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων