Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 750 - 800 g de berenjenas peladas, en rodajas de aprox. 1 cm
- 3 cucharaditas de sal
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 hojas de laurel secas
- 3 - 4 dientes de ajo grandes chafados
- 150 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
- 600 g de cebollas en juliana
- 350 g de agua
- 160 g de vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- ½ cucharadita de eneldo seco
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 300 g de mejillones cocidos (peso sin la valva)
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 572 kJ / 137 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4.2 g
- Υδατάνθρακες
- 9.4 g
- Λιπαρά
- 9.1 g
- Φυτικές ίνες
- 3.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas
15min
Huevos gratinados rellenos de jamón
20 min
Judías verdes con salsa bechamel al curry
30min
Ensalada de quinoa con caballa y naranja
45min
Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza
20 min
Revuelto de verduras con beicon crujiente para dos
10 min
Menestra de verduras
40min
Brócoli con salsa de garbanzos
30min
Revuelto de setas para dos
10 min
Hervido
40min
Sopa fría de melocotón con calamares
1h
Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa
40min