Curried chickpea and lentil sandwich filling

Curried chickpea and lentil sandwich filling

4.6 98 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

dried red lentils (see Tips)
100 g
filtered water plus extra for soaking
1000 g
extra virgin olive oil
1 tsp
salt
¾ tsp
apple peeled, cored and cut into pieces (approx. 2-3 cm)
1
garlic clove
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
3
lemon juice
½ tsp
vegan mayonnaise (see Tips)
3 - 4 tbsp
nutritional yeast (see Tips)
1 ½ tsp
ground turmeric
1 - 2 pinches
curry powder
2 tsp
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
ground black pepper to taste

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7.7 g

Θερμίδες 902.6 kJ / 214.9 kcal

Λιπαρά 10.9 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Υδατάνθρακες 19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Plant to Plate 120 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Layered chicken dinner

1 godz. 45 min

Nam Jim

10 min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1 godz. 35 min

No fail béchamel

15 min

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

10 min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20 min

Sambal kacang (peanut sauce)

35 min

Vegan gravy

40 min

White bean dip with chimichurri

15 min

Dairy free béchamel

10 min

Lemon caper butter

10 min

Εμφάνιση όλων