Canelones de verdura y mascarpone

Canelones de verdura y mascarpone

4.6 219 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

5 raciones

Υλικά

20 placas de canelones

Relleno

100 g de queso de cabra
160 g de puerros (solo la parte blanca) en rodajas
2 berenjenas grandes (de aprox. 300 g c/u) sin piel, en trozos
1 calabacín grande (aprox. 450 g) sin piel, en trozos
75 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de vino blanco

Salsa de tomate

5 tomates maduros sin piel ni semillas (aprox. 750 g)
25 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de orégano seco
50 g de vino blanco
2 cucharadas de queso mascarpone
100 g de queso parmesano rallado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 22 g

Θερμίδες 2296 kJ / 548 kcal

Λιπαρά 33.6 g

Φυτικές ίνες 7.2 g

Υδατάνθρακες 39.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina Vegetariana 14 Συνταγές
Ισπανία

Cocina Vegetariana 14 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa

40 λεπτ.

Quinoa bowl con hongos

45 λεπτ.

Lasaña vegetariana

1ωρ.

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

25 λεπτ.

Hamburguesa vegetariana

1ωρ. 15 λεπτ.

Guiso de lentejas y champiñones

45 λεπτ.

Ensalada de lentejas en samfaina

1ωρ.

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

50 λεπτ.

Guiso de invierno

40 λεπτ.

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 λεπτ.

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 λεπτ.

Verduras en salsa morita

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων