Canelones de verdura y mascarpone

Canelones de verdura y mascarpone

4.5 229 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

5 raciones

Υλικά

20 placas de canelones

Relleno

100 g de queso de cabra
160 g de puerros (solo la parte blanca) en rodajas
2 berenjenas grandes (de aprox. 300 g c/u) sin piel, en trozos
1 calabacín grande (aprox. 450 g) sin piel, en trozos
75 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de vino blanco

Salsa de tomate

5 tomates maduros sin piel ni semillas (aprox. 750 g)
25 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de orégano seco
50 g de vino blanco
2 cucharadas de queso mascarpone
100 g de queso parmesano rallado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 22 g

Θερμίδες 2296 kJ / 548 kcal

Λιπαρά 33.6 g

Φυτικές ίνες 7.2 g

Υδατάνθρακες 39.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina Vegetariana 14 Συνταγές
Μεξικό

Cocina Vegetariana - Vol. I 14 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

45 λεπτ.

Canelos rellenos de queso ricotta, acelgas y champiñones

1ωρ.

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30 λεπτ.

Berenjenas a la parmesana

1ωρ. 20 λεπτ.

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30 λεπτ.

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1ωρ.

Zoodles de calabacín

15 λεπτ.

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30 λεπτ.

Chile en nogada vegetariano

25 λεπτ.

Dhal de coco con espinacas

25 λεπτ.

Chile relleno de picadillo de tempeh

55 λεπτ.

Hamburguesas de portobello

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων