Canelones de verdura y mascarpone

Canelones de verdura y mascarpone

4.5 224 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

5 raciones

Υλικά

20 placas de canelones

Relleno

100 g de queso de cabra
160 g de puerros (solo la parte blanca) en rodajas
2 berenjenas grandes (de aprox. 300 g c/u) sin piel, en trozos
1 calabacín grande (aprox. 450 g) sin piel, en trozos
75 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de vino blanco

Salsa de tomate

5 tomates maduros sin piel ni semillas (aprox. 750 g)
25 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de orégano seco
50 g de vino blanco
2 cucharadas de queso mascarpone
100 g de queso parmesano rallado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 22 g

Θερμίδες 2296 kJ / 548 kcal

Λιπαρά 33.6 g

Φυτικές ίνες 7.2 g

Υδατάνθρακες 39.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina Vegetariana 14 Συνταγές
Μεξικό

Cocina Vegetariana - Vol. I 14 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30 Min

Ensalada de durazno, arúgula y queso azul Al Vacío TM6

1 Std. 10 Min

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55 Min

Boloñesa de lentejas

35 Min

Empanada integral de brócoli, kale y queso

1 Std. 15 Min

Bol de arroz basmati integral, atún y aguacate

50 Min

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

45 Min

Huevos en cocotte con puerros

40 Min

Hamburguesa vegana

4 Std. 30 Min

Pizza tikka masala

1 Std. 45 Min

Boloñesa de avellanas

35 Min

Frascos de almuerzo multicolor

35 Min

Εμφάνιση όλων