Carrot and Brussels Sprouts Risotto
TM6 TM5

Carrot and Brussels Sprouts Risotto

3.5 (48 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 oz Parmesan cheese, cubed
  • 1 lemon, thin peel only, no pith
  • 4 oz yellow onions, in pieces
  • 2 garlic cloves
  • 3 sprigs fresh thyme, leaves only, plus extra to garnish
  • 8 oz carrots, sliced (1 in.)
  • 10 oz risotto rice, (e.g. Carnaroli, Arborio)
  • 8 oz Brussels sprouts, trimmed and halved
  • 1 oz extra virgin olive oil
  • 2 oz white wine
  • 28 oz water
  • 1 tbsp vegetable stock paste

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1259 kJ / 301 kcal
Πρωτεΐνη
8 g
Υδατάνθρακες
48 g
Λιπαρά
8 g
Φυτικές ίνες
4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων